Os microempreendedores individuais que trabalham com comércio de alimentos terão oportunidade de receber capacitação técnica e gerencial por meio do projeto "Comida de Rua". A iniciativa do SESI e do SEBRAE-CE recebe apoio da Prefeitura de Fortaleza, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico (SDE) e da Secretaria Municipal de Trabalho, Desenvolvimento Social e Combate à Fome (Setra). O projeto foi lançado na quarta-feira (23/4), no auditório da Federação das Indústrias do Ceará (FIEC).

O projeto atenderá 200 microempreendedores em 39 horas/aulas ao todo, sendo 20 h/a para o Programa SESI Cozinha Brasil, direcionado à produção de receitas saudáveis e à manipulação correta dos alimentos. O SEBRAE-CE ministrará as outras 19 h/a nas áreas de Compra, Venda, Planejamento, Controle Financeiro, Empreendedorismo e Associativismo.

O objetivo é preparar os empreendedores para eventos de pequeno e grande porte. “Hoje a sociedade está atenta ao quesito segurança alimentar. Esse é um diferencial para quem quer entrar nesse ramo. O momento é propício para se capacitar, em razão dos grandes eventos previstos na Cidade, como a Copa do Mundo”, explica o instrutor da SDE, Francisco José.

As inscrições estão abertas e as primeiras duas turmas iniciam no dia 13 de maio, no SESI da Barra do Ceará, no período manhã ou tarde. Para participar, o interessado deve ser formalizado como empreendedor individual. As inscrições acontecem na Sala do Empreendedor, localizada nas Secretarias Regionais ou na sede da SDE (na Av. Aguanambi, 1770 – Bairro de Fátima). Nesses locais também é possível efetuar a formalização, bastando apresentar CPF, RG e o comprovante de residência com CEP. Outras Informações no telefone 0800.081.4141.