O Procon Fortaleza divulgou, na quarta-feira (14/10), pesquisa inédita com preços de produtos que compõem o café da manhã. O levantamento foi feito entre os dias 7 e 8 de outubro, comparando preços de 58 itens em supermercados e padarias da capital. O Procon considerou alimentos básicos na mesa do fortalezense, como pão, leite, margarina e café e identificou uma diferença de 37% no custo do café da manhã.

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Se comparado os preços de produtos das mesmas marcas e do mesmo peso, o pão de queijo foi o item que apresentou maior variação, indo de R$ 14,50 a R$ 38,30, ou seja, uma diferença de 164%. Já o pão carioquinha, conhecido também como pão francês, apresentou variação de 65% (R$ 6,95 a R$ 11,50), entre as padarias pesquisadas.

A margarina de 500ml, da marca Claybom, foi o segundo item com maior variação de preços (R$ 2,99 a R$ 5,69), diferença de 90%. Em seguida, o leite em pó Molico, 280g, apresentou variação de até 53%, indo de R$ 10,98 a R$ 16,90). Acesse a pesquisa completa aqui.

Para a diretora geral do Procon Fortaleza, Cláudia Santos, a pesquisa inédita leva ao consumidor a possibilidade de economizar na alimentação básica diária. "Nossa intenção é contribuir com o orçamento doméstico do fortalezense, coletando preços de alimentos que estão todos os dias no cardápio da maioria dos consumidores", comentou.

Metodologia
O levantamento foi dividido em duas categorias varejistas: supermercados e padarias. No primeiro segmento, foram pesquisados 46 produtos em 10 supermercados. Nas padarias, 12 tipos de pães foram comparados em 13 estabelecimentos. No total, 58 produtos foram pesquisados.

A pesquisa nos supermercados e nas padarias foi realizada presencialmente, sendo conferidos os preços nas gôndolas dos estabelecimentos, buscando uma opção de marcas unitárias para cada item, por sua vez incluído em um dos seguintes campos: leite de caixa, leite em pó, leite de saco tipo C, café a vácuo, café solúvel, manteiga, margarina e pães.

Ranking (conjunto de itens mais básicos)
Café da manhã mais barato: R$ 23,70
Café da manhã mais caro: R$ 32,67
Variação de 37,85%

Ranking geral de produtos (maior variação)
Pão de Queijo (R$ 14,50 a R$ 38,30)                164,14%
Margarina (R$ 2,99 a R$ 5,69)              90,30%
Leite em pó desnatado (R$ 10,98 a R$ 16,90) 53,92%
Café solúvel (R$ 3,15 a R$ 4,49)                  42,09%
Leite caixa integral (R$ 2,69 a R$ 3,79)          40,89%
Café a vácuo tradicional (R$ 3,49 a R$ 4,39)         25,79%