Na manhã dessa sexta-feira (3), a Prefeitura de Fortaleza concluiu a ministração de curso com orientações básicas sobre as condições higiênico-sanitárias adequadas para o comércio de alimentos e bebidas no estádio Presidente Vargas (PV). Participaram ambulantes e permissionários que atuam no equipamento esportivo.

As palestras têm por objetivo informar e conscientizar esses trabalhadores para garantir a qualidade e segurança dos produtos comercializados. A representante da célula de Saúde do Trabalhador, Fabíola Castro, destacou que o intuito das boas práticas é evitar a contaminação dos alimentos durante o seu preparo para que não causem doenças. Também foram passadas informações sobre o uso adequado da voz e alongamento corporal.  “Passamos para esses trabalhadores dicas simples de corpo e de voz para que eles possam incorporar no seu dia a dia. Estamos tentando promover a Saúde em preparação para a Copa das Confederações”, informou.

No total, foram beneficiadas 210 pessoas. Dentre elas, Marcelo Sousa Rodrigues, que atua como ambulante nos estádios do PV e Castelão há seis anos. “As pequenas mudanças são boas para a gente. O alongamento é muito importante porque trabalhamos com isopor pesado e em pé por muito tempo. Acho boa essa oportunidade de aprender coisas novas para também repassarmos aos colegas”, afirmou o trabalhador.

A capacitação no auditório do PV foi realizada pela Secretaria Municipal de Saúde de Fortaleza (SMS), por meio da Célula de Vigilância Sanitária (Cevisa). O evento contou com o apoio da Célula de Saúde do Trabalhador, responsável pelo acolhimento dos profissionais que participam dessa atividade.