A Prefeitura de Fortaleza, por intermédio da Secretaria Regional II, cadastrou 600 ambulantes que irão comercializar comidas e bebidas durante o Réveillon 2018 no aterro da Praia de Iracema. Além do cadastro, os comerciantes participaram de capacitação para atenderem às normas da vigilância sanitária. “Um dos principais temas abordados no treinamento foi a forma adequada de manipular e armazenar alimentos, como também o descarte correto dos resíduos sólidos”, afirma Ferruccio Feitosa, titular da Secretaria Regional II.

Para garantir a segurança do público, os comerciantes não poderão comercializar bebidas em garrafas de vidro durante o evento, assim como fazer uso de botijão de gás e carvão em toda a extensão da Avenida Historiador Raimundo Girão.

A entrega do fardamento e do cartão de identificação dos comerciantes será dia 30/12 (sábado), de 9h às 17h, no Estoril (Rua dos Tabajaras, 397, Praia de Iracema).

Já a montagem das barracas de comercialização de alimentos e bebidas ocorrerá somente no dia 31/12 (domingo), de 6h às 12h. A desmontagem de toda a estrutura deve ocorrer até 8h do dia 01/01 (segunda-feira).