O Refeitório Social, equipamento municipal de segurança alimentar para população em situação de rua, passa a funcionar com sistema de bandejão, com fornecimento de 600 refeições diárias para almoço e 200 porções de sopa à tarde.

A mudança no método de distribuição, anteriormente realizado com entrega de marmitas, proporciona melhor acomodação dos usuários que procuram o local para se alimentar e permite a escolha individualizada dos alimentos disponíveis no cardápio.

O equipamento é localizado no Centro, região que concentra o maior contingente de pessoas em situação de rua em Fortaleza. Foi inaugurado em 2019, alimentando 400 pessoas diariamente. Durante a pandemia, foi iniciado o fornecimento de quentinhas para evitar a aglomeração de usuários.

Em março de 2023, houve ampliação na capacidade de atendimento, passando a entregar 600 marmitas para almoço para pessoas cadastradas nos dois Centros de Referência Especializado para População em Situação de Rua (Centro Pop). Em julho, após as adequações estruturais, o sistema de bandejão foi reiniciado.

“Com o novo formato de distribuição, podemos atender a população em situação de rua de forma mais humanizada, possibilitando a interação social e dando opções de escolha entre os alimentos oferecidos no cardápio. Além disso, o formato permite reduzir a produção de lixo com o descarte de embalagens de isopor”, explica Francisco Ibiapina, secretário dos Direitos Humanos e Desenvolvimento Social de Fortaleza (SDHDS).

O Refeitório é um dos equipamentos municipais que fornece alimentação para este público, e é gerido pela Coordenadoria de Segurança Alimentar de Fortaleza. A comida é preparada diariamente em cozinhas industriais e distribuída sempre às 11h (almoço) e às 15h (sopa). O local também oferece água potável para consumo.

“O cardápio é elaborado e supervisionado por nutricionistas e oferece quatro tipo de acompanhamentos, dois tipos de proteínas, salada e suco”, explica a coordenadora de Segurança Alimentar de Fortaleza, Katiane Bispo

Pontos de distribuição de alimentos

Ao todo, a Prefeitura de Fortaleza distribui diariamente 1.200 refeições no almoço e 500 porções de sopa à tarde para população em situação de rua. Há a distribuição também no período da noite de 200 sopas nas pousadas sociais para aquelas pessoas em situação de rua que estão nos equipamentos.

Além disso, existe o Projeto Sopa nos CRAS, com pontos de distribuição de 150 porções para pessoas em situação de vulnerabilidade, de segunda a sexta-feira em oito Centros de Referência da Assistência Social (CRAS).