O Mercado dos Pinhões e o Mercado Cultural dos Pinhões recebem, nesta sexta-feira e sábado (27 e 28/09), a partir das 17h, mais uma edição do Festival Gastronômico Comida de Mercado. Com o tema "Tilápia Cearense", o evento apresenta um cardápio especial à base do peixe tilápia, elaborado por chefs de cozinha, a um preço acessível de R$ 15 cada. O Festival contará ainda com a presença de produtores de mel, cachaça, queijos e vinhos, que participaram das edições passadas do projeto.

Na ocasião, o público poderá conferir os shows gratuitos do Dj Tomé e da banda Cacimba de Aluá, na sexta-feira (27/09), e do Dj Gomes e do grupo Farra Dusbons, com Jean Dumont, no sábado (28/09). O Festival Comida de Mercado une gastronomia, negócios e cultura. A cada edição, o evento traz ao Mercado dos Pinhões um tema diferente e junto com ele pequenos produtores de outras regiões do Estado relacionados à temática.

O evento é uma das ações que integram o trabalho desenvolvido pelo Sebrae/CE no Mercado dos Pinhões, que envolve ainda capacitações e consultorias para os permissionários que atuam neste equipamento. A ideia é fortalecer ainda mais o mercado como espaço de lazer e turismo, além de promover a melhoria da competitividade dos pequenos negócios existentes nele.

O festival é realizado pela Secretaria Municipal da Cultura de Fortaleza (Secultfor) em parceria com o Sebrae/CE e a Associação dos Chefs de Cozinha do Ceará (ACC). Presente no Mercado dos Pinhões e anexo, desde junho de 2019, a ação já promoveu os temas “Mel, Chorinho e Cachaça”, “Café e Chocolate”, “Queijos e Vinhos” e “Senhor Camarão”.

Serviço
Comida de Mercado "Tilápia Cearense"
Data: 27 e 28/09 (sexta e sábado)
Hora: 17h às 22h
Local: Praça Visconde de Pelotas, s/n – Centro
Acesso gratuito

O Mercado dos Pinhões e o Mercado Cultural dos Pinhões recebem, nesta sexta-feira e sábado (23 e 24/08), a partir das 17h, mais uma edição do Festival Gastronômico Comida de Mercado. Com o tema “Sr. Camarão”, o evento apresenta um cardápio especial, à base de camarão e elaborado por chefs de cozinha, a um preço acessível de R$ 15 cada. O festival é realizado pela Secretaria Municipal da Cultura de Fortaleza (Secultfor) em parceria com o Sebrae/CE e com a Associação dos Chefs de Cozinha do Ceará (ACC).

Na ocasião, o público poderá conferir os shows gratuitos do DJ Bruno e da cantora Yane Caracas, na sexta-feira (23/08), e do DJ Naftalina e da cantora Mel Mattos, no sábado (24/08). O Festival Comida de Mercado une gastronomia, negócios e cultura. A cada edição, o evento leva ao Mercado dos Pinhões um tema diferente e, junto com ele, pequenos produtores de outras regiões do Estado.

O Festival Comida de Mercado é uma das ações que integram o trabalho desenvolvido pelo Sebrae no Mercado dos Pinhões, que envolve ainda capacitações e consultorias para os permissionários que atuam no equipamento. A ideia é fortalecer ainda mais o mercado como espaço de lazer e turismo da Cidade, além de promover a melhoria da competitividade dos pequenos negócios existentes nele.

O evento acontece no Mercado dos Pinhões e no seu anexo desde junho de 2019 e já realizou o Festical em torno dos temas “Mel, Chorinho e Cachaça”, “Café e Chocolate” e “Queijos e Vinhos”. Neste ano, o espaço ainda receberá o projeto nos dias 27 e 28 de setembro, com o tema “Tilápia Cearense.”

Serviço
Comida de Mercado: Sr. Camarão
Data: 23 e 24/08 (sexta e sábado)
Horário: 17h às 22h
Local: Mercado dos Pinhões (Praça Visconde de Pelotas, S/N – Centro)
Atrações: Dj Bruno / Yane Caracas e Banda (23/08) e Dj Naftalina / Mel Mattos e Banda (24/08)
Evento gratuito

Quem visitar o Mercado Cultural dos Pinhões na noite desta quarta-feira (25/10) terá a oportunidade de saborear o melhor do atum cearense no Festival Gastronômico "Ceará Mares do Atum". O evento, que conta com o apoio da Prefeitura de Fortaleza, por meio da Secretaria da Cultura de Fortaleza (Secultfor), reúne pratos elaborados por chefs membros da Associação de Chefs de Cozinha do Ceará.

O festival visa difundir variados modos de preparo do peixe para os diversos agentes do mercado alimentício, como restaurante, hotéis, bares, supermercados e indústrias, além do público em geral. Todas as receitas possíveis de serem degustadas no Mercado Cultural do Pinhões serão publicadas em livro e disponibilizadas na Internet.

Incentivo

O Festival Gastronômico "Ceará Mares do Atum" é uma realização da Secretaria da Agricultura, Pesca e Aquicultura (Seapa) do Governo do Estado do Ceará e integra pacote de medidas do Governo para expandir o consumo do atum na mesa e no circuito gastronômico do cearense, uma vez que o Estado se encontra localizado à frente de uma das principais rotas de circulação do peixe no mundo.

Serviço
Festival Gastronômico Ceará Mares do Atum
Local: Mercado Cultural dos Pinhões (Praça Visconde de Pelotas, s/n, Centro)
Data: Quarta-feira (25/10)
Horário: 18h